PRODUTOS TRADICIONAIS COM NOMES PROTEGIDOS - Apresentação e análise de dados sobre produção, preços e comercialização
Código: 24.3 Estudos
N.º Páginas: 65
Suporte: Fichas
Ano: 2001
Autor: Victor Oliveira e Margarida Oliveira
Editora: Ministério da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas
Notas
Este Relatório é constituído por três partes: na primeira parte faz-se a apresentação do trabalho; na segunda parte descrevem-se os resultados por produto e sector, abrangendo os Queijos, Carnes de bovino, ovino e caprino, Produtos de salsicharia, Méis, Azeites e Frutos; finalmente na terceira parte tecem-se considerações finais sobre a globalidade da análise efectuada.
