O Olival em Portugal - Dinâmicas, Tecnologias e Relação com o Desenvolvimento Rural

N.º/Ref.: 64

N.º Páginas: 38

Suporte: Brochura

Ano: 2014

Autor: Pedro reis

Editora: Animar

Local: Vialonga

Notas:

Neste trabalho faz-se a caracterização dos sistemas de olivicultura dominantes em Portugal, nos últimos dois séculos. Abordam-se as principais mudanças ocorridas no olival, desde meados do século XIX até à actualidade, fazendo-se referência às alterações tecnológicas. Na parte final faz-se uma reflexão sobre os actuais sistemas de olivicultura, e a sua relação com a inovação e o desenvolvimento rural.